2025 08 06 go789 us

"Con ngựa hay quyết định 70% chiến thắng. Nài chiến luôn được giao những con hay nhất. Tuy vậy, nài giỏi sẽ biết cách xuất phát tạo lợi thế, biết bám đuôi ở tốp giữa, thúc ngựa hợp lý để đảm bảo thể lực. Với đường đua dài thì 400 m cuối là quyết định thành bại", "huyền thoại" Chín Trâm cho biết.

Nghe bà con kể, hủ tiếu Mỹ Tho có cả một lịch sử và những câu chuyện đằng sau nó. Đó là cả một văn hóa không hề nhạt phai trong cuộc sống hiện đại. Cứ nghĩ du khách đơn thuần là ăn một bát hủ tiếu để thưởng thức đặc sản ở địa phương thế thôi, nhưng khi nghe lời tâm sự của chủ quán, chợt nhớ về thời mình cũng lang thang tìm kiếm một giá trị khẳng định con người trong cuộc sống. Họ cũng vậy thôi, người làm ăn, buôn bán. Có người rời xa quê hương mong tìm được một chỗ đứng đất miền Nam đông đúc. Rồi bao năm miệt mài sáng tạo, chỉnh sửa, rồi cũng ra được món hủ tiếu ngon lành đầy sức sống.

Sau khi quân đội ta củng cố lực lượng, đến ngày 30.3.1954, tiểu đội của cụ Nguyện tiếp tục được bổ sung quân, tham gia chiến đấu chiếm đồi D1. Trận đánh này, tiểu đội hy sinh 6 chiến sỹ, chiếm một nửa quân số.

Tín kế, về quy trình sáng tác, đầu tiên phải chuẩn bị khung gỗ đủ độ dày, sau đó dùng bút chì để phác họa, lên mẫu bức tranh. Tiếp đó là công đoạn vất vả nhất: đóng đinh lên tấm gỗ.

Khoảng 7 giờ sáng, tiện đường đi làm, tôi ghé quán bánh mì bà Quyên. Vừa mới mở bán nhưng khách đã vây kín bàn chờ mua. Trong bàn nhỏ đựng đầy đủ các loại nguyên liệu cho khách tha hồ lựa chọn. Theo bà chủ, bánh mì có hơn 10 loại "topping": xíu mại, dăm bông, chả lụa, thịt, xúc xích, nem nướng, bơ đậu phộng, chả cá, trứng, bì… được bày ra rất bắt mắt.

Ông Đinh Hồng Kỳ, Phó chủ tịch Hiệp hội Vật liệu xây dựng, cũng cho biết cước vận tải đã tăng từ 4 - 5 lần trong dịch. Chưa kể mỗi tỉnh thành lại có quy định khác nhau nên việc vận chuyển, lưu thông hàng hóa rất khó khăn, không có sự nhất quán trong chỉ đạo giữa T.Ư với các địa phương, tình trạng “trên bảo dưới không nghe” khá phổ biến trong thời gian vừa qua.